Duivels
“Filet Americain, alstublieft. Met van die gele saus.” “Duiveltjessaus?” “Ja, die” De oude vrouw grijpt een rond plastieken bakje en propt er zoveel mogelijk rozekleurige vleespasta in. Plaats voor lucht laat ze amper. Ik vermoed niet uit filantropie, maar eerder vanwege haar commerciële ingesteldheid. De gezwindheid waarmee ze de préparé in het bakje port, verraadt ervaring. Edoch gaat ...